Beeren-Herz-Kuchen
Die Herzform macht den Kuchen besonders schön! Selbstverständlich kann dieser aber auch in einer runden Springform gebacken werden.
Die Beeren sorgen dafür dass es eine leichte und fruchtige Torte wird. Eure Familie und Freunde werden begeistert sein!
Die Tortendekoration ist mit mycusini ganz einfach umgesetzt!
Je nach Anlass, lässt sich die Tortendekoration ganz einfach personalisieren! Ob Muttertag oder Geburtstag, Taufe oder Vereinsveranstaltung, der mycusini zaubert im Handumdrehen die passende Dekoration aus Schokolade.
Zutaten
für den Teig
| 150 g | Butter oder Margerine |
| 150 g | Mehl |
| 100 g | Zucker |
| 3 | Eier |
| 1 Prise | Salz |
| 2 EL | Kakao |
| 3 EL | Milch |
| 3 TL | Backpulver |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
Für die Creme
| 250 g | Quark |
| 200 g | Sahne |
| 50 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 1 Pck. | Sahnesteif |
| 350 g | frische Beeren |
Zubereitung
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Herz-Springform einfetten und Ofen auf 180 °C (Umluft 160 °C) vorheizen
- Butter mit Zucker schaumig schlagen
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Die Eier nach und nach zugeben und unterrühren
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Mehl mit Backpulver und Kakao sieben und abwechselnd mit der Milch unter die Masse rühren
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Teig für ca. 25 Minuten backen
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Tortenboden nach dem Backen auskühlen lassen
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Quark mit Zucker und Vanillezucker glattrühren.
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Sahne mit Sahnesteif steif schlagen und unter die Quarkmasse heben
- Springform wieder um den Tortenboden legen und die Quarkmasse darauf verteilen
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Die Beeren daurauf arrangieren und die Torte für mindestens 2 Std. kalt stellen
- Die mycusini Tortendekoration aus Schokolade darauf geben
Mehr Rezepte mit mycusini Toppings und aktuelle News gibts hier.
Ganz viel Freude beim nachmachen wünscht,
das mycusini-Team
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